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庄内産「朝掘り孟宗」直送します☆

【お客様へお知らせ】

『今年度は5/9(火)〜スタート予定』

 

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庄内「鶴岡市
『湯田川地区&黄金地区』」より
 

≪毎年恒例≫


朝どり新鮮「孟宗筍」の直送企画
 
(※約2週間程度の予定です。短くなる場合があります)
 
 
鶴岡市の「金峰山」の麓に広がる、孟宗の一大産地…
 
西側の
「湯田川孟宗」&東側の「黄金孟宗」
当社のトラックで産地に直接仕入れに伺い、
(JA鶴岡「湯田川孟宗直売所」さんより&

「公設庄内市場」より仕入れ)
各店まで配送&店頭販売中です!

孟宗栽培に適した、粘土質の土壌で育ちました。
いずれの地区も、同じ「金峰山」の山麓の地区です。
※湯田川地区…金峰山の西側(海側)
※黄金地区…金峰山の東側(山側)
 
朝掘りの物は、比較的エグミが少なく、

当日中ならばアク抜き不要で調理しても
お召し上がりいただけます。

※…とはいえ、どうしても気になる方は、
米のとぎ汁で煮る程度のアク抜きでもOKです!
  

各店到着は『12時前後』の予定です。
※出荷状況により、入荷僅少の場合もあります。
(どちらか一方のみの入荷の場合もあります)
※売り切れ次第終了です。ご了承ください。

 

〜詳細は「元木店」までお問い合わせください〜