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上山市『伊藤ブルーベリー園』見学へ

【旬情報】20170717
山形県産 〜
生☆フレッシュ〜

『ブルーベリー最盛期到来☆
天候にも恵まれて、糖度の高い

♪プリップリッ♪ の青い果実が入荷しています!
 

 

今年から当店でも販売スタートした

上山市小倉『 伊藤ブルーベリー園さんの

園地を見学してきました☆ 

 

 

約35年物の樹。現在収穫最盛期☆(写真下)

 

ブルーベリーは『ツツジ科』の植物。

元来、冷涼な気候を好み、山ツツジが自生する場所に

合わせて、この地を選んで栽培を始めたそうです。

 

ゼリー質感が強いもの、酸味が少ないもの、

大粒傾向のもの…など、

品種によっていろいろな特徴があります。

 

こちらは、まだ植えて間もない樹(写真下)。

 

でもシッカリ実を付け始めています♡

 
それぞれの木から、シーズンの間

「5段階」に分けて収穫します。
…午前中に収穫⇒選別パック詰め⇒出荷。

 

 

 
当店では
2種類を販売中です。

※ジャム用小粒得用パック350g(上)・

※生食用大粒パック150g(下) 

 
 

5種・約900本の樹から、8月いっぱい収穫が続きます。

※大粒の物は、だいたいお盆くらいまで最盛期。

手作りジャム・フルーツソースなど、作ってみませんか?

※ジャム用の小粒品

…少し多めのご用命の場合がございましたら

元木店まで、お問い合わせくださいませ☆